Питание
Hаш повар Ольга Карински.
Самый жизнерадостный и замечательный повар, каких нам приходилось встречать. Именно этот человек ежедневно готовит необычайно вкусную и полезную пищу для наших детей.
В садике Кару Нути 4 х разовое питание:
- Завтрак
- Витаминная пауза
- Обед
- Полдник
Меню составлено с учетом рекомендаций по детскому питанию института развития здоровья, а так же личных предпочтений наших ребят. Мы искренне беспокоимся, что бы пища, предлагаемая деткам в нашем садике была здоровой, полезной, качественной и ,конечно же, вкусной. Домашние, нежные супы с курочкой и фрикадельками, картофельное пюре и сливочные соусы, свежайшие, еще теплые булочки с творогом- неоспоримые фавориты среди детей! У Керсти особый дар — она умеет удивительно аппетитно составлять меню.
Мы тщательно стараемся избегать любых продуктов содержащих консерванты или искусственные красители. Мы не предлагаем в меню продукты, способствующие возникновению аллергии: цитрусовые, мед, шоколад , сиропы и т.д.
Как известно, понедельник- день тяжелый, и мы решили сделать его чуть радостнее, у нас понедельник — день любимого супа и блинчиков с вареньем. По четвергам в садике всегда предлагаются рыбные блюда.
На завтрак малыши получают непременно теплую пищу- разнообразные каши и фруктовый или шиповниковый чай.
Витаминная пауза проводится в первой половине дня. Мы предлагаем малышам перекусить свежими фруктами или овощами, иногда сухофруктами.
На обед мы предлагаем супы, мясные соусы с гарниром и свежим салатом, блюда, запеченные в духовке и т.д.
Особенность нашего обеда заключается в том, что наши дети могут кушать сколько захотят, у нас нет ограничений по порциям, так как повар при доставке еды ориентируется не столько на количество детей в группе, сколько на их аппетит. Так же мы не предлагаем деткам в обед десерт, чтобы избежать случаев, когда малыш отказывается от супа, зная, что десерт все равно будет. Наши дети еще маленькие и нам показалось более правильным «отодвинуть» десерт на полдник.
Полдник дети получают после пробуждения. Как правило, это что то сладкое- творожный крем с киселем, свежий пирог с яблоками и изюмом, фруктовый салат с нежной шапкой взбитых сливок и т.д. Но может быть и омлет с сыром или картофельные котлетки со сметаной.
Наша кухня учитывает индивидуальные особенности и потребности питания аллергичного ребенка. Так же мы всегда учитываем пожелания родителей в отношении питания. Продукты, необходимые исключить из детского рациона, записываются и передаются повару.
Стремясь порадовать малышей, каждый месяц 4 числа мы отмечаем «маленький день рождения Кару Нути» и готовим для ребят блюда- сюрпризы.
Кухня Кару Нути с удовольствием делится своими секретами, как с детворой, так и с их родителями.